Me parece divertido que la cita de Wikipedia en los detalles de la pregunta sea de este artículo: Teoría de la conspiración fiscal kosher – Wikipedia, que es “Parte de una serie sobre antisemitismo”.
La certificación kosher es parte del presupuesto de marketing de una empresa. O quieren comercializar su producto como kosher o no. Nadie está obligado a obtener esta certificación si no la quiere, y muchos productos no la tienen. Los ejecutivos de la compañía pueden sentir presión para obtener la certificación porque sienten que perderán participación de mercado si no la tienen, pero es voluntaria. Ciertamente no es un impuesto, que definimos como impuesto por un gobierno.
El marketing y la publicidad son parte de una línea en el presupuesto de casi todas las empresas, y me parece ridículo que la gente no pueda explicar esto sin sentirse incómoda. Hay tantos ejemplos de esto.
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- ¿Cuál es el costo del registro de la empresa propietaria (licencia Gumasta) y el registro de impuestos de servicio? Necesita cotizaciones individuales.
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Aquí hay un ejemplo para una industria completamente diferente: los productos de higiene femenina cuestan más que los hombres. ¿Es verdad? Sí, es verdad. Y por alguna razón, todo el mundo parece sentirse incómodo con el simple hecho de que la razón no es porque los productos de higiene para mujeres cuestan más, sino que el marketing y la publicidad cuestan más. ¿Eso lo convierte en una especie de conspiración contra las mujeres? De ningún modo. Pero la verdad es que si una empresa quiere competir en el mercado de productos de higiene femenina, debe pagar por la publicidad adicional o sus productos simplemente no tendrán su lugar en los estantes de las tiendas.
Volviendo a la industria alimentaria, hay muchas otras certificaciones y trucos que las compañías usan para vender más productos. ¿Cuántas personas tienen enfermedad celíaca o son sensibles al gluten? Ni siquiera cerca de la cuota de mercado, sin embargo, de alguna manera, suficientes personas están convencidas de este beneficio de que el mercado sin gluten fue de 2.79 mil millones de dólares en América del Norte en 2015 y sigue creciendo.
Volviendo a kosher, ¿un producto alimenticio obtiene más espacio en los estantes y realmente vende suficiente producto adicional para justificar los gastos adicionales de la certificación? Aparentemente lo hace. Son negocios. Las empresas toman decisiones basadas en si algo generará dinero o no, y las empresas que tienen certificación kosher ganan más en mercados específicos que las que no lo hacen. Es así de simple. Y si alguna vez dejara de ser así, esas compañías abandonarían la certificación kosher en un breve minuto.
